银行普遍偏好那些风险较低、收益稳定的商户类别。例如，超市、便利店等日常消费类商户，由于交易频繁、金额适中，且消费者群体广泛，因此被视为银行的优质商户。这类商户的MCC代码通常具有较低的拒付率和欺诈风险，能够为银行带来稳定的交易手续费收入。

其次，随着数字经济的蓬勃发展，银行也开始青睐那些具有创新性和成长潜力的商户类别。例如，线上购物、移动支付等新兴支付方式的兴起，使得电子商务类商户成为银行的新宠。这类商户的MCC代码往往代表着未来的消费趋势，能够为银行带来更多的交叉销售机会和增值服务收入。

此外，银行还偏好那些能够提升品牌形象和客户黏性的商户类别。例如，高端零售、餐饮娱乐等消费场所，不仅能够吸引高净值客户，还能够通过提供优质的消费体验，增强客户对银行的信任和忠诚度。这类商户的MCC代码往往与银行的品牌形象和市场定位高度契合，有助于提升银行的综合竞争力。

综上所述，银行偏好的商户类别不仅反映了其风险控制和收益结构的需求，还体现了其市场洞察和战略调整的能力。在未来的支付市场中，银行需要更加深入地了解消费者需求和市场趋势，不断优化其商户策略，以实现可持续发展和竞争优势的提升。