顾客确认账户余额：在出现“51-余额不足”的错误码时，顾客应首先确认自己的账户余额是否充足。可以通过手机银行、网上银行或ATM机等渠道查询账户余额。

检查银行卡限额：如果顾客确认账户余额充足，但仍收到“51-余额不足”的错误码，那么可能是银行卡的限额问题。顾客可以联系银行客服或前往银行柜台查询并调整银行卡的限额。

选择其他支付方式：如果以上两种方法都无法解决问题，顾客可以选择其他支付方式来完成交易，如使用现金、其他银行卡或移动支付等。

商家协助解决：商家在遇到顾客因“51-余额不足”无法完成支付时，可以主动协助顾客查询账户余额、检查银行卡限额或提供其他支付方式的建议。